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2009/01/28

今年6月23日、対馬・和多都美神社天童大人ー聲ノ奉納ーを聴く会のため、久方振りに、一風堂の河原成美社長とお話をした。

 博多ラーメン・一風堂の河原成美社長とは十数年前、福岡市内で、知人に連れられて入った寿司屋で、出会い、店の客人たちの迷惑を顧みず、大きな聲を互いに30分近く出し合った仲だ。

その後、福岡アクロスでの、リサイタルの時には、大きな花を持って駆けつけてくれた。

その後も、幾度と無く、福岡に行く度に、会う事があった。

東京の旅行代理店では、対馬の手配が難しいので、福岡に手がかりを求めて、河原氏を思い出し、電話をしてみた。
丁度、日本に居たので、手短に話す事ができた。

昨年、ニューヨークに出店したラーメン店が好評との事、嬉しい話だ。
昨年11月上海に初めて行った事を話すと、4年前に上海から撤退しているという。

流石だと思う。

年内にシンガポールに出店とか。麺が好きな東南アジアの人々に、彼の作るラーメンは受けることだろう。

近い時期にまたお会いして話をしてみたいものだ。

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