「さむらい」と言う46度の日本酒のリキュールを童話作家の杉山まゆ奈女史から頂いた・・・・・!
46度の日本酒のリキュールなど在るとは、全く知らなかった。
このお酒はストレート、ロック、ウーロン茶割等。幅広くお楽しみください、と書かれているが、
ストレートでは飲めないので、ロックでそれも水を多くして飲んでみた。
不思議な味だ。スペイン北部の蒸留酒・オルフォを、製造していた時の事を一瞬、思い出していた。
生ハム(ハモン・セラーノ)も作ることが出来るのだ。屠殺したばかりの豚の足と湿気の無い場さえ在れば、何時でも作れるのだが・・・!
う~ん 世界は広いね、日本酒も奥が深いね。
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